Köpa färsk röding
Räkor är en känslig råvara så för för att hålla den bästa kvaliteten till dig likt kund har ICA valt att sälja räkor som är blancherade. Den MSC-certifierade fisken hålls isär från den icke certifierade enda ifrån fångst tills miljömärket sätts på förpackning alternativt meny. För att kunna erbjuda dig såsom kund högsta kvalitet och hållbarhet året runt har ICA valt att producera torsk samt kolja med råvara som direkt efter fångst i Norge fryses ner snabbt för för att bevara färskhet och kvalitet.
RÖDING från Lapplands renaste vatten
Vi har ett utbud från vit fisk med allt från torskrygg mot rödspättafilé. Miljömärket visar att fisken kommer ifrån ett yrkesfiske som klarat MSC:s miljöstandard. Upptäck ICA:s fisk- och skaldjursortiment nu! Den besitter en hög halt av omega 3 samt är rik på såväl protein som vitamin D. Laxen är också extra smakrik eftersom den har skinnet kvar. Alla som handhar fisken kontrolleras årligen av oberoende experter.
Fisken tinas sedan varsamt när behovet finns vilket gör att vi kan erbjuda marknadens bästa torsk.
ICAs tonfisk existerar från ett MSC-certifierat hållbart fiske och märkt med nyckelhålet samt rik på protein. sålunda du kan lita på att en förpackning eller meny som anger att den innehåller MSC-certifierad sjömat verkligen gör det. Sedan fryses de ner och i fabriken kokas dem sedan färdigt innan de packas och når dig som kund. Utöver lax och vitfisk har vi andra fiskarter som bland annat tonfisk, fjällröding och sillfilé.
Upptäck vårt egna breda sortiment av färsk och fryst sjömat nästa gång du handlar - vi är kapabel erbjuda dig ett hav av hållbara möjligheter på menyn. Bland våra färska och kylda skaldjur hittar du allt från räkor samt hummer till blåmusslor och vannameiräkor. Med vårt frysta fisksortiment ger vi dig noga utvalda fiskar med samma goda smak och konsistens som färsk fisk. Hanteringen av färsk torsk och kolja är extremt känslig.
Det kunna till exempel handla om bevarande av vattenresurser och biologisk mångfald, val av djurfoder, samt minskad användning av antibiotika för att förebygga sjukdomar. Våra frysta fiskar är lika fina som om du köpt dem i ett riktig fiskdisk. Alla hantverksmässigt fileade och tillsammans med skinnet kvar för mer smak. Lax anses vara en riktig fiskfavorit bland oss svenskar! Certifieringen vilar på en vetenskaplig grund.
ASC är en oberoende och icke vinstdrivande organisation som arbetar för ett bättre vattenbruk inom hela världen. Oberoende experter har kontrollerat för att fisket sker på ett livskraftigt bestånd samt fångats med minimal påverkan på havsmiljön. Genom att inspirera med goda recept samt tillagningstips på våra egna fisk- och skaldjursförpackningar hjälper vi dig att laga måltider från havet flera dagar i veckan.
Standarden togs fram genom ett projekt initierat av Världsnaturfonden WWF och säkerställer att odlad fisk och skaldjur produceras på ett ansvarsfullt, miljömässigt hållbart samt socialt hållbart sätt. Alla certifierade fisken kontrolleras årligen. I svenska butiker känner man enkelt igen ASC-certifierad fisk och skaldjur med hjälp av logotypen på förpackningen, en miljömärkning vilket säkerställer att fisken kommer från en oberoende certifierad laxodling.
Livsmedelsverket rekommenderar att du äter fisk två till tre gånger i veckan. Hos oss hittar du alltid ett stort utbud av färska och kylda fisk- samt skaldjursfavoriter. Här kan du beställa fisk online. Självklart alltid miljöcertifierade. Läs mer på ifrån Sverige. Aquaculture Stewardship Council, eller ASC, existerar en internationell hållbarhetsmärkning för odlade fisk- samt skaldjursprodukter. Miljömärket visar att fisken förvaltas väl, kommer från livskraftiga bestånd och att åtgärder vidtagits för att minska inverkan på havsmiljön.
Fisken är även nyckelhålsmärkt och rik vid protein, ett bra val för dig liksom konsument. De fiskas ute på Barents ocean, direkt efter fångst kokas de en kreditkort stund för att avstanna processen i räkorna. ASC-certifiering avser odlade fisk- och skaldjursprodukter medan MSC-certifiering avser vildfångade fisk- och skaldjursprodukter.
Rökt Fjällröding
Bara att salta, peppra och steka 30 sekunder på vardera sida - lika gott som på vilken lyxig fiskrestaurang vilket helst! Vi följer Världsnaturfondens fiskguide. Från fiskarens nät i iskalla vatten till en värmande gryta på matbordet: vill du få napp på något som både smakar och utför gott? MSC är en internationell organisation vilket arbetar för miljömärkning av vildfångad fisk samt skaldjur.